食品营养与检测专业学生荣获全国创意西点大赛银奖-特色名校建设专题-山东商务职业学院

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食品营养与检测专业学生荣获全国创意西点大赛银奖

发布时间:2014-05-20 17:00:10　阅读次数:

5月14日，由中国烘焙食品糖制品工作协会和福建盼盼食品集团联合举办的“盼盼食品杯”第四届全国职业技术院校在校生西点创意大赛决赛，在上海浦东新国际博览中心落下帷幕。来自全国的37所职业院校共40名选手参加了比赛。我院食品工程系2012级食品营养与检测专业学生李新玉代表我院参赛，夺得银牌。

李新玉的获奖作品为“梦之城堡”，寓意即将踏入社会的年轻人对未来充满的期待与憧憬。李新玉说：“梦之城堡代表着最初的善良与纯真，愿我们永远不忘初心，拥有最美好的未来。”

本次大赛旨在为食品工业发展培育创新人才，鼓励食品科学专业的大学生利用烘焙工艺，开发出在国内或者国际市场上具有创新性及商业开发价值的健康产品。我院从历届创意西点大赛一路走来，成绩稳中有进，展现了我院学生良好的精神风貌，体现了我院“技能学院”建设的成果。