随着6月份旅游管理、酒店管理院级大赛的相继落幕，《导游实务》和《饭店餐饮管理》的“以赛代考”教学评价改革也初现成效。本次导游服务技能大赛及现代酒店服务技能大赛的初赛成绩成为两门课程的期末考试成绩的重要评价依据。
　　导游大赛评分重点集中在学生的形象展示、站立行走规范、语言表达能力、导游词创作能力、临场应变能力；酒店服务技能大赛评分重点是接待方案PPT制作的创意、设计、阐述，中西餐摆台技巧，客房做床效果，夜床的标准要求和个性化服务，酒店相关知识问答等。以比赛全过程记录的学生表现，取代期末一考定高下的传统模式，这种“以赛代考”评价模式的改革切实考察了学生的知识面、创新思维、语言表达能力、操作能力、临场应变能力、心理素质等各个方面，让学生时时紧张，不断鼓劲，形成了你追我赶提升自身素质技能的良好局面。
　　“以赛代考”实践中，个别理论成绩好的同学，因为技能展示临场发挥不好，成绩不理想，心理落差较大，专业老师跟踪个别辅导，帮助同学找出不足，从而确定了自己在新学期的学习目标；而取得良好成绩的同学，虽然有的同学理论成绩不是很好，但看到总成绩名列前茅，极大地增强了自已的信心，提高了学习热情。同学们纷纷表示这种考试方式更能锻炼自身的语言表达能力、临场应变能力，也增添了趣味性，激发了同学们的求胜心理，使技能大赛的作用发挥到极致。
　　为更好地培养学生的创新精神和实践能力，全面提高学生的综合素质，挖掘自身的潜能，商务外语系非常重视“以赛代考”教学评价模式的探索。本次“以赛代考”的成功组织，也是全面探索改革传统考试模式的重要一步，更是对学院特色名校建设精神的深入贯彻落实和积极有效探索，获得了广大师生的一致好评。（卢健）