为了响应学院“技能学院”的建设，帮助食品专业大一新生尽快了解所学专业，弘扬系部精神，食品工程系近期举办了专业讲解会，粮工专业的邵珍美老师、食品质量与安全监管的张冬梅老师、食品生物技术的全永亮老师、食品营养与检测的袁磊老师作为讲解会的主讲人，食品工程系大一新生积极参加。

　　专业讲解会意在让新生对自己的专业有所了解，以此来提高同学们的学习兴趣，讲解老师从食品专业的起源和发展，未来就业方向，学习的课程来详细讲解了各专业，会议中许多新生都在不停的记录或拿起手机拍照，有的同学也提出了自己的困惑，此次会议最后在掌声中结束，会后很多新生表示本次会议受益匪浅，有想继续研究各自专业的兴趣。

　　本次讲解会使各专业新生初步了解了食品专业，增加了对专业的兴趣，有利于本系良好学习氛围的形成，有利于新生更好更快的融入校园进入学习状态。（曹慧）