经过食品工程系教师的积极努力，2015年度院级教研课题立项申报中，食品工程系黎海红老师的 “高职院校粮油储藏与检测技术专业校企合作工作中存在的问题及对策”课题、张冬梅老师的 “‘校中厂’烘焙生产研发中心运行机制的研究”课题和任秀娟老师的 “《食品安全与质量控制》课程理实一体化教学的研究”课题在众多项目中脱颖而出，成功获得院级教研课题立项。

　　为更好的督促教研课题的顺利开展、激励全系教师的教科研热情，9月8日下午，食品工程系召开2015年度院级教研课题开题报告会，三位老师分别对各自教研项目的研究目标、研究内容、研究路线、进度计划、创新之处和预期成果进行了汇报。系学术委员小组一致认为，开题报告涉及的技术路线切实可行，对系部校企合作工作中的问题、烘焙生产研发中心的设立以及课程理实一体化教学有着积极促进的作用。（黄丛聪）