为积极备战2016年校外技能大赛，全面了解参赛项目的备赛情况，12月8日下午食品工程系在食品生物教研室召开2016年校外技能大赛备赛专题会议，食品工程系王道波主任、李苹苹副主任及各技能大赛指导教师出席了会议，本次会议由李苹苹副主任主持。

　　会议上指导教师依次就全国粮食行业保管员、质检员技能大赛、山东省职业院校“工业分析检验”项目比赛、全国职业技术院校在校生西点创意大赛的备赛情况进行了汇报，汇报重点集中在以下几个方面：一、校内学生选拔方法；二、校内备赛地点选择、指导时间及内容安排；三、仪器设备条件是否能够满足大赛需求。会议期间结合以上三个方面进行了认真研讨，对技能大赛备赛方案进行深度优化。王道波主任指出，职业技能大赛在课程体系构建、促进教学内容及方法改革、依托实训基地建立教学团队、完善实训基地方面发挥着重要作用，此次会议着力于备赛方案的完善与优化，更有助于技能大赛目标的实现，达成职业院校高素质技能型人才、技能型应用型人才的培养目标。

　　此次会议不仅充分调动了指导老师备赛积极性，也明确了2016年校外技能大赛的备战方向，更为食品工程系在接下来的全国技能大赛中取得好成绩奠定了信心。（田晓花）