为培养学生实践操作能力和专业技能，提高同学们的学习热情，食品工程系学生会实训部于12月4日晚六点在实训楼401烘焙室举办了“我型我素”烘焙大赛。院学生会主席张开祥，食品工程系学生会主席于建平，副主席孙翔以及各部部长出席了本次大赛并担任评委。

　　主持人简单介绍了比赛规则后比赛正式开始，各班同学们手戴一次性手套，身着实训服进入紧张的曲奇饼制作阶段。每组同学们都积极探索交流，学习请教。在实训部干事的协助下拿着工具有模有样地开始挤花，装饰。粮食工程二班的参赛者把奶油涂抹在刚出炉的曲奇饼上，又用葡萄干点在曲奇上作为装饰，即展示了自己的创意，又增加了美观性。评委们一一品尝各班同学制作的“艺术品”，并且对参赛选手进行合理公平的打分。现场气氛火热，评委们也参与到烘焙中，制作出精美的曲奇饼，得到在场同学们的称赞。比赛最终是粮食工程一班拔得头筹，粮油储藏与检测班、粮工贯通班和食品质量与安全监管二班分别获得二、三等奖。

　　此次烘焙大赛，激发了同学们敢争敢拼的竞争精神与创作激情，丰富了同学们的课余生活，加深了烘焙知识以及个人专业知识的了解，同时鼓舞了同学们努力学习专业知识的信心。（张珍珍 曹正坤）